Râgout de poivrons, courgettes, oignons et tomates, agrémenté de saucisses véganes Gusta (Montréal) et un couscous aux herbes fraîches

Ingrédients: couscous, saucisses véganes (blé,levures, oignons, sésame), tomates, pâte de tomates, aubergines, courgettes, poivrons rouges,oignons, ail, sucre, sel, persil.

Plat végan